| Herbstsorten | Reifezeit | Haltbarkeit | Geschmack |
|---|---|---|---|
| Harrow Sweet | Mitte September | Bis Mitte Dezember | ausgeglichenes Zucker-Säure-Verhältnis |
| Williams | Anfang September | Bis Mitte Oktober | saftig, süss |
| Lagersorten | Reifezeit | Haltbarkeit | Geschmack |
|---|---|---|---|
| Conferénce | Mitte September | Bis Ende März | sehr saftig, süss |
| Kaiser Alexander | Ende September | Bis Mitte April | süss, würziges Aroma |